☕А с чего начинаете свое утро вы? Уверены, что с чашечки ароматного молотого кофе: включили кофемашину, насыпали зерен, залили молоко, нажали кнопку – и через пару минут бодрящий напиток на вашем столе. В конце XIX - начале XX века все было не так просто. Кофе мололи на специальных ручных мельницах, одна из которых хранится в Фондах Музея «Подолье».
🏡Увидеть раритет можно в экспозиции мемориального дома В. И. Ленина, на столе на кухне. Металлическая ручная мельница для кофе – прямоугольной формы с куполообразной крышкой, на которой как раз и прикреплена вращающаяся изогнутая ручка. Зерна засыпаются внутрь сверху, а для сбора уже молотого кофе предусмотрен специальный деревянный выдвижной ящичек.
🎎Традиция перетирать (молоть) кофе жерновами пришла к нам с востока. Позднее европейцы несколько модифицировали этот процесс. Появились первые настольные квадратные шкатулки со специальным ящичком для молотого зерна внизу и теми же жерновами в верхней части устройства. Первый патент был получен только в XIX веке, а 3 апреля 1829 года стало официальным днем рождения кофемолки. Приходите к нам в гости, и все увидите сами!