17 сентября 2023 г.
13.00 Открытие – Начало фестиваля
13.00 – 17.00 «Кулинарная палитра»
• Мастер-класс по написанию натюрмортов (от художественных студий Подольска)
13.00 – 18.00 «Занимательная кулинария»
По страницам кулинарной прозы писателя В.В.Похлебкина. Интерактивная познавательная программа МУК «ЦБС г. Подольска»:
• Серия книжных закладок «Кулинарные истории»
• Этно-Квиз «Все на стол мечи, что есть в печи!»
• Мастер-класс «Рецепты здорового питания. Чем кормили на Руси: кулинарные рецепты наших предков»
• Библиотечный факультет «Кулинарные мотивы в русской литературе»
•
13.30 – 14.00 «Чайку не прикажете ли?»
Театрализованная программа – «чаепитие с подольскими купцами» на историческом материале книг В.В.Похлебкина о чае.
(Центр традиционной русской культуры «Истоки»)
13.00 – 16.00 «Тайны хорошей кухни»
Конкурс профессиональных кулинаров, мастер-классы с дегустацией, презентация блюд по рецептам книг В.В.Похлебкина. Организаторы конкурса: Московская Ассоциация Кулинаров, Кулинарная студия г. Подольска «Еда повсюду». В жюри конкурса известные эксперты кулинарии: Шарова Т.Н., Мартыненко К., Забелин А., Ольхов О.
13.00 – 18.00 «Вокруг подольского бублика»
Презентация проекта, детективный гид «В поисках подольского бублика» (начало 13.00), мастер-класс по росписи бубликов, дегустация (автор – И.А.Крапивко)
14.00 – 17.00 «Готовим вкусно по рецептам дедушки Похлебкина»
Презентация рубрики от Детского подольского телевидения «Страна звезд»
14.30 «Рацион Ильича»
Театрализованная программа – «размышления о вредном и полезном в застольных предпочтениях семьи Ульяновых» по статье В.В.Похлебкина «Что ел Ленин?» (В роли В.И.Ленина – актер Подольского театра PDK Drama Cергей Стегайлов
15.00 «Варшавский привал»
Пешеходная историко-гастрономическая экскурсия (автор – М.А.Манейкина)
Прогулка с купцом по центру города Подольска погрузит вас в быт трактиров и историю подольского купечества. Вы пройдете мимо торговых и жилых домов самых зажиточных купцов; узнаете, где в нашем городе находилась самая известная булочная и чем хотели заплатить Ф.Шаляпину за выступление в Советском театре г. Подольска. Во время обеденного перерыва вас ждет меню извозчика. Вы узнаете, чем можно закусить гороховый кисель и что такое кундюмы
16.00 «Из неподъемного портфеля»
Открытие выставки из личных вещей В.В.Похлебкина. Встреча с бывшей супругой Вильяма Васильевича – Е.А.Похлебкиной
16.30 Встреча с Е.Р.Мушкиной, редактором газеты «Неделя», с которой долгое время сотрудничал В.В.Похлебкин
17.00 «Вильям наш Похлебкин»
Презентация документального фильма о В.В.Похлебкине
Дискуссия по теме: «В.В.Похлебкин профессиональный «историк кухни» - культовая фигура, бренд, задающий мощный вектор в развитии гастрономического туризма Г.о.Подольск».
Участники: Представители Администрации Г.о.Подольск, Шарова Т.Н. (президент Московской Ассоциации Кулинаров), представители турбизнеса, общепита и др., ведет дискуссию специально приглашенный гость фестиваля - Ника Ганич (журналист, автор гастрономических гидов)
17.00 – 18.00 «Пирог»
Спектакль по И. Крылову «Пирог» (Театр-студия «Белая маска» ДК им. Лепсе)
18.00 Награждение победителей Конкурса; вручение Дипломов
18.30 – 19.00 «Джазовый десерт» (Подольская филармония)
ВХОД СВОБОДНЫЙ
Адрес проведения: г. Подольск, пр-кт Ленина, д. 47 , Музей «Подолье»
Подробности по тел.: 8(926) 234-98-34 (Марина Манейкина)
Страница в ВК: https://vk.com/festpohlebkin
13.00 Открытие – Начало фестиваля
13.00 – 17.00 «Кулинарная палитра»
• Мастер-класс по написанию натюрмортов (от художественных студий Подольска)
13.00 – 18.00 «Занимательная кулинария»
По страницам кулинарной прозы писателя В.В.Похлебкина. Интерактивная познавательная программа МУК «ЦБС г. Подольска»:
• Серия книжных закладок «Кулинарные истории»
• Этно-Квиз «Все на стол мечи, что есть в печи!»
• Мастер-класс «Рецепты здорового питания. Чем кормили на Руси: кулинарные рецепты наших предков»
• Библиотечный факультет «Кулинарные мотивы в русской литературе»
•
13.30 – 14.00 «Чайку не прикажете ли?»
Театрализованная программа – «чаепитие с подольскими купцами» на историческом материале книг В.В.Похлебкина о чае.
(Центр традиционной русской культуры «Истоки»)
13.00 – 16.00 «Тайны хорошей кухни»
Конкурс профессиональных кулинаров, мастер-классы с дегустацией, презентация блюд по рецептам книг В.В.Похлебкина. Организаторы конкурса: Московская Ассоциация Кулинаров, Кулинарная студия г. Подольска «Еда повсюду». В жюри конкурса известные эксперты кулинарии: Шарова Т.Н., Мартыненко К., Забелин А., Ольхов О.
13.00 – 18.00 «Вокруг подольского бублика»
Презентация проекта, детективный гид «В поисках подольского бублика» (начало 13.00), мастер-класс по росписи бубликов, дегустация (автор – И.А.Крапивко)
14.00 – 17.00 «Готовим вкусно по рецептам дедушки Похлебкина»
Презентация рубрики от Детского подольского телевидения «Страна звезд»
14.30 «Рацион Ильича»
Театрализованная программа – «размышления о вредном и полезном в застольных предпочтениях семьи Ульяновых» по статье В.В.Похлебкина «Что ел Ленин?» (В роли В.И.Ленина – актер Подольского театра PDK Drama Cергей Стегайлов
15.00 «Варшавский привал»
Пешеходная историко-гастрономическая экскурсия (автор – М.А.Манейкина)
Прогулка с купцом по центру города Подольска погрузит вас в быт трактиров и историю подольского купечества. Вы пройдете мимо торговых и жилых домов самых зажиточных купцов; узнаете, где в нашем городе находилась самая известная булочная и чем хотели заплатить Ф.Шаляпину за выступление в Советском театре г. Подольска. Во время обеденного перерыва вас ждет меню извозчика. Вы узнаете, чем можно закусить гороховый кисель и что такое кундюмы
16.00 «Из неподъемного портфеля»
Открытие выставки из личных вещей В.В.Похлебкина. Встреча с бывшей супругой Вильяма Васильевича – Е.А.Похлебкиной
16.30 Встреча с Е.Р.Мушкиной, редактором газеты «Неделя», с которой долгое время сотрудничал В.В.Похлебкин
17.00 «Вильям наш Похлебкин»
Презентация документального фильма о В.В.Похлебкине
Дискуссия по теме: «В.В.Похлебкин профессиональный «историк кухни» - культовая фигура, бренд, задающий мощный вектор в развитии гастрономического туризма Г.о.Подольск».
Участники: Представители Администрации Г.о.Подольск, Шарова Т.Н. (президент Московской Ассоциации Кулинаров), представители турбизнеса, общепита и др., ведет дискуссию специально приглашенный гость фестиваля - Ника Ганич (журналист, автор гастрономических гидов)
17.00 – 18.00 «Пирог»
Спектакль по И. Крылову «Пирог» (Театр-студия «Белая маска» ДК им. Лепсе)
18.00 Награждение победителей Конкурса; вручение Дипломов
18.30 – 19.00 «Джазовый десерт» (Подольская филармония)
ВХОД СВОБОДНЫЙ
Адрес проведения: г. Подольск, пр-кт Ленина, д. 47 , Музей «Подолье»
Подробности по тел.: 8(926) 234-98-34 (Марина Манейкина)
Страница в ВК: https://vk.com/festpohlebkin